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临沂市仁尚食品有限公司
临沂市仁尚食品有限公司是一家生产脱水姜片,脱水葱圈,荷叶茶的山东脱水蔬菜厂家,建有两条全自动热风炕道,标准化挑选室,色选车间,打包间,杀菌室,主要经营荷叶茶及脱水姜片,葱,姜片葫萝卜粒等临沂脱水蔬菜来料加工。本厂本着“诚信为主,信誉至上”的态度,欢迎广大客商.联系方式:0539-8738818手机:13853939888 地址;山东省临沂市河东区八湖镇高柴河村......
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脱水红薯和紫薯有哪些不同
脱水红薯是将红薯脱水处理制作而成的,不过,现在市面上除了有红薯之外,还有紫薯,那么,这两种有什么不同呢?
一般来说,红薯和紫薯都属于番薯类食物,都能促进消化、缓解便秘,并且能够阻止人体内多余的糖分转化为脂肪,对于减肥有很大帮助作用。
红薯在北方又被称为“地瓜,不仅富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病作用,红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品。它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。含糖量达到15%-20%,所以红薯吃起来会非常香甜软糯。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,这些物质被人体吸收以后,不但能抗疲劳抗衰老,还能提高身体免疫力,预防细胞癌变,平时经常食用,可以起到良好的防癌抗癌作用。紫薯是一种低热量食材,它的脂肪与胆固醇含量特别低,而且紫薯中还含有大量的膳食纤维,增人们的饱腹感,减少身体对其他食物的摄入,平时吃紫薯还能防止糖粒在人体内转化成脂肪,能减少脂肪在人体内的囤积,从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。而且吃起来还会自带一种奶香,是非常多人喜爱的。
方便面里脱水蔬菜多了好吃吗
我们都知道吃泡面的时候。里面就有一小包的脱水蔬菜,很多人都在反应说,为什么不能多一点呢?为此我特意从网上买了一大包的脱水蔬菜,然后回来做了一个实验。这一大包差不多就是100包泡面里附赠的脱水蔬菜包。下面我们来看看效果。
将这一大包的脱水蔬菜倒进大碗里,小小的一块面饼就被淹没了,感觉等下泡开之后会是只能吃蔬菜了。等到倒入一壶开水之后,没过多久,碗里面的开水就全都被蔬菜吸走了。关键是蔬菜太多了, 所以蔬菜根本就没有熟。没办法,只能再加一壶水下去。
两壶水下去,脱水蔬菜终于全都舒展开来了,好不容易才等到蔬菜全都熟了,可以看到面条已经几乎看不见了。但是,尝一下这个脱水蔬菜,感觉并不好吃。这是因为脱水蔬菜经过脱水处理之后,蔬菜里面的水分没了,而糖分全都留下来了。所以说脱水蔬菜过多反而会影响口感。
如何保存香菜
香菜多半做为菜品增香提味儿的点缀,用量少但很重要。一般买一小把香菜,做个汤根本用不完,放冰箱里过不了两天就不新鲜了,很浪费。而且,香菜有时候很贵,但如果赶上季节性丰收,又很便宜。今天介绍我家,长期和短期香菜储存法,希望能对大家有所帮助。
1.脱水香菜(第一步骤拼图)香菜洗净,减去根部留一点不要剪散,香菜沸腾的淡盐水中焯水10秒钟捞出,马上过凉水降温(加盐是为了保持香菜翠绿的颜色,为了最大限度保持营养、味道不流失,焯水10秒钟左右即可)。然后用厨房纸巾吸干香菜表面多余水分,晾在衣架上,阴凉处阴干(不要暴晒),两天左右香菜完全脱水,剪成适当长度的段,便于保存。热汤做好后,取一小撮脱水香菜,按自己需要再剪碎些,投入热汤,香菜很快就会像茶叶般舒展,颜色翠绿、味道不减,口感上虽与新鲜香菜有所区别,但也很好吃,在香菜昂贵的季节是非常好的选择。
2.短期保存新鲜香菜(第二步骤拼图)香菜洗净保留完整根部,饮料瓶一分为二加水没过菜根,放冰箱冷藏室,每天换次水,大约可以保持新鲜15天左右(低温环境下,香菜生长缓慢,水养保持了香菜的基本活性)。一分为二的饮料瓶上半部分保留,可以做塑料袋密封口使用。
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